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人赶走了，店里的伙计也来了，是对踏实肯干的兄妹。
见到姜若皎已经挑了一车食材回来，兄妹俩麻利地帮忙把食材卸下，齐齐将它们搬到地窖里去放好。
两人又去把店里收拾停妥，才放出今天的菜式正式把大门打开迎客。
姜若皎让姜映雪回后院读书去，自己转到厨房忙碌起来。
她年纪小，父母又是出意外没的，没来得及把拿手好菜都教给她，所以接手食肆时一开始也不过卖些面食而已。
姜若皎从小爱吃面，自己便也爱学着做，再加上力气还不错，擀出来的面条又劲道又好吃，哪怕汤底浇头之类的比父母做的略差一些，倒也能留住不少老食客。
邻里虽不敢为她们姐妹俩出头，平日里还是怜她们姐妹二人相依为命，遇着喜庆事也会拖家带口出来吃顿好面照顾照顾姜家食肆的生意。
如今姜若皎接手食肆快三年，做面的手艺越发熟练，同时也不忘对着家传菜谱学些新菜式。
这期间她不定时放出一两样看看食客反响如何，基本把姜家父母留下来的那点菜式琢磨得差不多了。
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