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谢浚拿手一掂，估摸着是半斤的份量，便解开油纸包，露出里头快刀剁开的膘肉。
肉质棕红细腻，析出了一层白花花的脂油，还在颤巍巍地晃动着。盐粒子不要钱似的抹了三五层，都旋出霜花了，极咸极腻，观之便觉口舌发涩，哪里有下口的余地？
谢浚一看之下，便大皱其眉，道：“谁送来的？”
守卫窃窃私语了几句，便推了个人过来，抵在门板上。
那人颤声道：“小的王五，是平康坊的伙计，客人要的半斤膘肉都切好了，还贴了三两瘦肉臊子，不知可有什么不合意之处？”
“怎么不见你们东家？”
“坊里近来接了几桩大生意，庄家亲自操的刀，杀红了眼，唯恐秽气冲撞了客人，故遣小的前来，望客人多多担待则个。”
“这倒罢了，你这小厮，却是半点不伶俐，我要的是夹生肉，怎的拿来的都是些熟食？”
“大人有所不知，前些日子，宫里贵人要吃胡桃肉炙腰，令人将坊里的豚子尽烹了，拣些肥嫩入味的，谁知到了临头又挑不出合意的。坊里是小本买卖，哪里担待得起，只能取来贱卖……”
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