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陆阳将豆腐放入提前准备好的清水里，轻轻晃了几下。
许瑶等人瞪大双眼，皆是露出震惊的眼神。
清澈的水里，豆腐丝迅速化开，根根粗细均匀，细如发丝，宛如一件精美的艺术品。
“姑爷真是厉害，方才那手法真是巧夺天工。”不少人忍不住赞叹起陆阳的刀工，“光是姑爷的刀工就价值千金了。”
“熟能生巧罢了。”
陆阳笑着摆手。
他以前为了练习刀工没少切到自己的手，文思豆腐非常考验刀工。
这道菜由天宁寺的文思和尚所创，他将文思豆腐做出来，必定是深受佛门居士的喜欢。
黄芽菜、冬笋、木耳等配料也是被陆阳切成丝。
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