天才一秒记住【异族小说】地址:www.1uzu.com
季钦想了一想,直接用冷水冲了冲。
不但不烫,而且出乎意料地壳也很容易去掉。
“不要这样……”季钦突然听见一个声音。
回过头去,发现周醉已经下来。
“……?”
“煮熟的蛋放入冷水,内部发生猛烈收缩,蛋白与蛋壳之间就会形成一真空空隙,蛋白蛋壳自动分离,这样一来剥鸡蛋皮就会容易……但是,蛋壳内天然的保护膜已经在煮沸时被破坏,再用冷水一冲,鸡蛋内部收缩,水中的细菌等等就会被负压一股脑地吸收到蛋内去了,并不干净,很不好的。”
“……”
“关火之后别拿出来,水变温后再取就好。或者取出来后让它自然冷却,都可以的。”
“……”
周醉叹了口气:“以后还是我来做吧,你和鑫鑫等着就好。”
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!