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老黄告诉赵乐，翡翠楼里有两个人非常重要，首先就是厨师长范晋生。一个饭店最重要的是菜品的质量，所以后厨的地位毋庸置疑，范晋生是荣获国内和东南亚厨艺大赛冠军的高级厨师，独创的几样菜品更是翡翠楼的招牌，有很多人都是专门冲着范厨师的手艺去的。
另外一个是服务部的杨旭梅，所有的服务员都归她管，像翡翠楼这样的高级饭店，菜品的重要性毋庸置疑，但服务也是极为重要的一环，有的时候，甚至还要排道菜品的前面。好的菜品加上优质的服务，才是一个饭店的立足之本，而可惜的是，这两个至关重要的人，都是徐东的人。
如此说来，这翡翠楼压根儿就是一个定时炸弹，如果徐东出了问题，那整个翡翠楼估摸就要瘫痪了，到时候亏的还是林家。而且老黄还告诉赵乐，本来总经理助理这个职位，按照正常的情况，会是杨旭梅来做，可是赵乐空降过来，等于是将她的位置给顶替了。
想到那个杨旭梅对自己冷冷冰冰颇有敌意，赵乐终于明白原因是什么了。
说了一大堆，老黄话锋一转，小声道：“而且我听说那徐东早就联系了几个合伙人，打算另起炉灶。”
赵乐眉头一跳，暗道这才是真正重要的消息。
“真的假的，徐经理在这里说一不二，他干嘛要另起炉灶？这有些说不过去吧。”赵乐表面不动声色的问道。
老黄见赵乐不信，立刻急道：“我说的可是千真万确，前几天徐东还约了那几个合伙人吃饭，我花了大价钱才从一个服务员口中得到这个消息，绝对没错。至于他为什么这么做，我估摸肯定是不想寄人篱下，他要自己当老板。”
老黄说的是信誓旦旦，赵乐倒也信了几分，暗道这消息必须要通知林芸，如果徐东真得突然撂摊子，那这翡翠楼怕是立刻就倒了，徐东这一走，肯定会带上翡翠楼原班的后厨团队和服务团队，无论在哪都可以建立另外一个翡翠楼。
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