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高凉跟吴春梅交待各类菜的价格:“凉拌菜分两种价格, 这边的海带丝、海带结、木耳、香干、豆腐丝、花生米、藕之类的卖八毛一斤,这边珊瑚糙、海蜇皮、蘑菇类的卖一块五。ròu类一律三块一斤。卤鸡蛋一毛五一个。”高凉将价格调了一下, 争取薄利多销。
吴春梅看着被高凉单独分出来的鸭翅、鸭掌、鸭脖、鸭内脏甚至鸭头, 十分不解:“你把这些分开来卖吗?”
高凉点头:“对啊, 这些单独卖给想吃的人,也是一样的价。”
吴春梅无法理解:“都是一样的价,谁不愿意吃ròu啊?那些边角料都是骨头。”
高凉哈哈笑:“这你就不懂了, 有人就爱啃骨头,不信你尝个。”
吴春梅摇头:“不, 还是卖钱吧。”
高凉也不强求,等卖不完再吃吧。估计是市场管理处的宣传起了作用,天亮之后, 陆陆续续就有人进来买菜了,每个人从市场口进来,都忍不住被高凉卤ròu锅里的香味吸引得抬起头来看店子的牌匾——“高味熟食”,不过人们都没有停留, 而是直接往里去了。
吴春梅有些焦急地说:“怎么办,没人买啊。”
高凉心里也有些不安,这些人就看一眼,问都不问,但她还是笑着安慰吴春梅:“不着急,一般都是先买菜,出来的时候再买熟食。等等吧。”不过她还是很有自信的,菜都用纱罩盖起来的,她和吴春梅也都戴了个口罩,一看就十分干净卫生。
高凉的话刚落音,就有客人来了,人还没到,声音就到了:“老板,今天做了什么好吃的?”
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