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叶佳瑶一到天上居就忙开了,今儿个要进行提取琼脂和奶油的试验。
钟祥是把市场上的麒麟菜石花菜和江蓠菜全都给买了回来,足足一大车子。
把钱管事吓一跳,后来听说是李尧要用的,就不管了。
大家一起动手,把这些菜都洗干净,然后加碱浸泡起来,大盆子把厨房前面的院子都摆满了,
叶佳瑶和钟祥在灶台提取奶油,邓海川负责烧火,牛奶滚热后,上面就浮起一层脂肪,叶佳瑶用细纱兜仔细的捞出来,再凝固再捞。
钟祥在一边看着,蹙眉道:“提取这两样东西成本似乎有点高,再做出来的东西能不能值回这个价?”
叶佳瑶道:“放心吧,绝对值,而且包赚大钱。”
这年头,谁吃过冰淇淋月饼啊,谁见过水晶月饼啊,多么新鲜,金陵城有的是富贵人家,只愁有钱买不到好东西。
这个问题她是一点也不担心的。
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