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宋迢迢先挑了节精瘦的猪里脊和肉质鲜嫩的猪小排放入菜篮中，又拿了几个鸡蛋和一些细粉准备抓胡，再各取了几小勺调味料用来调味，最后又选了新鲜的葱、姜、蒜，倒了小杯屠苏酒，这才终于回到属于他们的一方小天地。
宋迢迢双臂环胸，对顾成珏笑道：“那开始吧，顾成珏。”
顾成珏低笑着点点头。随即他得心应手地取出猪里脊，在盆中泉水中洗净后，便依着从前战场上的功底，菜刀敏捷下落。不出片刻，厚薄均匀的肉条就齐整装盘，撒入调味料及屠苏酒后，便放置一旁备用。
待用蛋壳滤出蛋清，分批次撒入细粉抓拌均匀时，下入菜籽油的油锅边缘已渐渐冒出细泡。
他有条不紊将腌好的肉条裹上面糊，待一个下锅定型，稍有酥黄，便将其余的里脊接连下锅。
等待全部定型的过程中，他先将糖醋料汁兑好搅拌，又快速将爆香的香料切好备用。
直到一锅酥香的里脊，于菜籽油中接连上浮。顾成珏一手抄出里脊，一手举起铁锅避出多余油分，待用底油将香料爆香后，他擒着料汁碗于锅上一旋，醋香扑鼻的糖醋汁便于锅中层层荡开。
前面的流程几乎相同，宋迢迢手上的糖醋小排，也正处于收汁阶段。
她手上切着葱花，闻着小隔间内喷香的糖醋香，不由笑容明媚，望向身旁。
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