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将小辣椒的蒂把剪掉晒了整整五个簸箕，乔小乔略感遗憾，若是立秋前找到了它们，那就可以做一些豆瓣了，一想到豆瓣酱的味道忍不住口水直涌。
“为什么现在不能做呢？”高穗觉得很奇怪：“不一样的辣椒，还分时节了？”
“我听人说立秋后的辣椒做成的豆瓣全是辣椒籽！”别说做豆瓣，就是泡进泡菜坛子都不行，泡熟后只余下一层薄薄的辣椒皮了。
不管了，没有豆瓣少做一些辣椒酱让大家偿偿味道总是行的。
乔小乔挑选了两斤新鲜的辣椒亲自动手在木盆里宰细，再放了好些盐进去。
“小乔，盐也是要用钱买的，你省着点花！”看乔小乔舀了一勺又一勺，高穗心疼了：“再说了，放这么多盐进去咸了就不能吃了，纯属浪费！”
“娘，不会！”乔小乔搅动着红红的辣椒汁，感觉后背都直冒汗了：“正常来说，十斤辣椒放两斤盐都不算多！放少了会辣得不能吃！”
“两斤盐！”高穗担忧的看了一眼外面晒着的几簸箕辣椒道：“那就做这点好了，可别再做了！”辣椒酱倒是做了，盐用了不少，还得花钱去买盐！
“娘，舍不得孩子套不着狼，要是真做出来味道好，卖一个好价钱多少盐也能买回来了！”乔小乔看着新鲜出炉的辣椒酱想入非非，若是再来一些花椒，又麻又辣，那才是真正的好味道！
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