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方冬乔就想到了如何做成一道美味汤,那就是野生葛根炖猪骨。
所以一到山上,方冬乔的目标很明确,就是寻找野生葛根。
一般野生葛根都是拿来入药的,但是它虽是一味药材,但是同时也能制成是一道食品。
有着美容丰胸,清热解暑的功效,是女人养生的天然保健品。
拿葛根制成食品,大致有几种做法。
葛根可以去皮切块,加入梅豆、陈皮、蜜枣跟猪骨煲汤,绝对是美味。
除此之外,葛根本身碾碎成粉末之后,可跟藕粉,奶粉类似,可直接冲开水服用。
自然,葛粉也可如面粉那般,做成面点,薄饼、做勾芡等等。
方冬乔想到那么多的好处,自然就干劲十足,。
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