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然后慢慢加水，一直到合适的水量，面团也揉好了。
接下来，就是秀花的活了。
宁静站在一旁，看着秀花从那团揉好的玉米面里，揪出拳头大的一块玉米面团，左右互拍，拍扁后就贴在锅的最上面。
下面冒着猪皮汤的香气，白烟冒起来，湿润了那些玉米面的表面。
等那玉米饼子冒出香气时，秀花快速的把饼子给翻了个身，然后捡了出来。
接着又撒了一把盐进那猪皮汤里，也舀了出来。
等锅里的汤水全部给舀干净后，宁静就把那些刮下来的猪油脂给丢进锅里，发出滋滋的声响来。
不一会儿功夫，就熬出了猪油来。
在秀花烀玉米饼子的时候，她在旁边那些碎肉切成了细丝。
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