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他语音一顿,意味深长道:“也就是对食材的把握。”
优秀的厨师不仅应擅长烹饪,更应该对食材本身拥有足够敏感的分辨能力。
成色、搭配、调味、处理方式。
哪怕是苹果,晚熟与青涩的程度也会影响处理方式。
“也就是说……我们还有十分钟抵达市中心的菜市场。”
埃斯佩朗莎靠在另一侧,语气平缓道:“请拉开你们座位前方的网袋,里面的信封里装着一万五千匈牙利福林。”
搞什么?
就连成日嬉笑的三井也变了脸色。
也就是说,他们组队要去买菜再一起做饭?
开什么国际玩笑,匈牙利的通用语言是匈牙利语,可是整个节目团队里也没有匈牙利人!
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