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炖猪头的期间，刘采薇又将大肠拿出来泡在水里，家里只有一口锅，只能等猪头好了以后才能煮大肠了。
时间到了以后，将炖好的猪头捞出，把锅刷干净重新添水煮大肠，大肠是用清水煮的，只放了一点盐，其他的什么都没放，忙活到半夜，终于把大肠也煮好了，刘采薇坐的腰都要折了，把大肠捞出来后，把锅也刷了出来，这才回屋睡觉。
第二天一早，刘采薇第一个起床，把猪头切好装盘，跟窝头放在锅里蒸了一下，又把猪大肠切成小段，起锅烧油爆炒，出锅前再淋上一些卤料，颜色尚佳，浓香扑鼻。
做好以后，刘采薇将饭菜端上了桌，这是近一段时间以来，他们家吃的最正经的一顿早饭，平时都是窝头咸菜跟玉米糊。
首先闻到香味的就是周民泰，他几乎是从屋里跑着出来的，“嫂子，你做的啥，咋这么香啊？”
“待会儿吃了你就知道了，快去洗洗手。”
等家人全部起来时，都被桌上的两道菜惊到了，周有田看着那盘猪头肉，玩笑道，“这菜应该晚上吃，最好再有口小酒。”
“美得你，能吃上肉都不错了，还想喝酒。”康氏睨了他一眼。
“爹，您先尝尝，若是喜欢吃，下次给你做的时候保证有酒。”
周有田高兴的乐起来，“好。”
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