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气味：甘，温，无毒。
主治：可以促进消化和吸收，滋补肠胃。还可以治疗酒精中毒。有止咳、通利大小便的功效。
科学新概念
【营养成分】
蛋白质、维生素B1、维生素B2 、胡萝卜素、维生素C、粗纤维、钙、磷、钠、镁等。
【健康效果】
白菜有“菜中之王”的美名，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。白菜中的纤维素不但能起到润肠和排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收。所以，民间有“百菜不如白菜”的说法。
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气味：甘，温，无毒。
主治：可以促进消化和吸收，滋补肠胃。还可以治疗酒精中毒。有止咳、通利大小便的功效。
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【健康效果】
白菜有“菜中之王”的美名，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。白菜中的纤维素不但能起到润肠和排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收。所以，民间有“百菜不如白菜”的说法。