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不仅如此,秦澜心还让工匠给她在后院单独盖了几间房子,而等到这些房子一盖好,范石匠就从五里浦村给她拉来了年前就定好的特制的石磨,外渔巷的陈木匠也把秦澜心定做的一些木制工具都给她送到了百味庄园。
买耕牛的时候,秦澜心就让人也买了几头驴,而驴是不需要去官衙登记,可以自由买卖,价格也不是特别昂贵。
此时,已经是二月末,山里五颜六色的百花早就悄悄长出了花骨朵,这时候秦澜心就让重鹰一直在培养的那些年龄不大的孩子去山里采已经开放的能吃的一种小野花,然后将花瓣都归类放好晾晒。
重飞也早已经启程去了嵋城买香辛料,这段时间他一直在学习辨别各种香辛料的质量好坏,短短时间的成效也已经算这方面的半个专家。
绳结女工的事情杨婆婆根本没让秦澜心操心,她已经全权负责了,并且杨婆婆在秦家的下人中也早已经培养出了几个得力干将,就是重双和重喜都能独当一面了。
这时,秦澜心把更多的精力开始放在京都即将要开业的百味菜坊上,钟逸来信说,铺子他在京都的东十里街已经选好,虽然前面的店面不大,但后院的仓库都不小,放一定量的菜坛子是没有任何问题的。
还有,铺子里的货架和布置,也依照秦澜心给他的图纸做好了,掌柜的、伙计、运菜的货船和人员,他已经全部都安排好了。如今,只要她这边的酱菜、泡菜一到,那边就能开业了。
于是,秦澜心全家总动员开始着手做酱菜和泡菜,并且实行分工合作,一部分人清洗蔬菜并把它们都切好,另一部分将秦澜心早就配好的调料与醴泉春酒按照一定比例均匀地掺合在一起,最后一部分人装坛、封坛。
这些菜中除了有酱萝卜、泡制白菘、酱莴苣,秦澜心还特意选择时令的韭菜做了酱韭菜花,另外还有好几坛用红辣子粉和串瓜、醴泉春酒、饴糖等合作而成的辣串瓜泥。
等到自己手底下的人完全可以不用她的参与就能完成制作这些菜的时候,她开始转向研究去做豆腐。
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