不油不腻不燥不热麦冬淮山兔肉汤 (第2/2页)

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做法

1　兔肉洗净切块后飞水。红枣洗净、去核。

2　将所有原料放入汤煲中，加入适量清水，用大火煮沸后改小火煲3小时，喝时根据口味加入盐调味即可。

Tips

兔肉性凉，搭配的食材也尽量都选择性温、性凉的食材，如菇类、红枣、枸杞等。

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