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「你既然回来早了，就回屋吧，把你这身上也洗洗，这天怪热的。别忘了明天早上到你轮值，早些起来做包子。」
蔡仲青答应了一声。现在到了傍晚，厨房正忙，没有热水给他用，他一身汗也洗不得凉水，便回房中休息。因又困又累，没多久就睡了过去，到了半夜惊醒过来，才发觉黑灯瞎火，不知是什么时辰。
他悄悄起来，发现王府中四下俱静，同院的人都已歇下。
他感到腹中饥饿，于是起身去了厨房。厨房里当值的小厮们正在摇骰子赌大小，见到他时，纷纷起身招呼他。整个大厨房除了大管事就三个主厨，蔡仲青虽然年轻，在厨房却是排得上号的，自是不可轻慢。
他示意小厮们不必客气，看了更漏，离天亮还早，这才放心了些。面团还在发酵，至少还要一个时辰，那个时候揉成剂子，蒸出来的包子松松软软的才好。
他吃了些点心，用热水在厨房边的小房间沐浴。身上疲惫的时候用些热水，更容易消除倦意。
小厮们招呼他喝酒，他怕误了事，连连摆手。又担心别人扫兴，因此找了借口要回去休息，离开了厨房。
由于心里有事，他又没带了灯笼，只藉了月光看路，不知不觉竟走岔了道，等看到王府中的荷塘在月下的银色波光，他才发现走错。
第4章
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