异族小说

第94章 (第2/9页)

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冷阳另抒见解:“护身符只是一方面,真正起作用的还是你超强的旺夫命啊,直接保佑我遇难成祥,逢凶化吉。不行,平时我得多粘着你,才能受你的气场保护。”

洪爽的脸被他的头发刺得发痒,推开他笑骂:“马屁精,我看你在古代就是个蛊惑君心的佞臣。”

他灵巧接嘴:“你是我的女神,我才孜孜不倦奉承,对外我可是很高冷的,千金难买一笑那种。”

笑闹一番后洪爽问起他的工作,他逐一汇报:“行业管理登记做好了,酒类经营许可证也发下来了,公章、法人代表章和财务章后天都能刻好。我今天去现场看了,装修进度跟得不错。下午和肖珍约好明天跟她去见一个海鲜供应商,听说那家的货性价比很高,希望能比前面那几家强。”

他每天行程爆满,都得打起精神全力应付,体力消耗大,新婚时养出的几斤肉早连本带利掉光了。洪爽瞧着他边界分明的下颌线和突出的锁骨很是心疼,忙去厨房舀了一碗罗汉果排骨汤。

如今冷阳最幸福的体验之一就是每天回家喝她煲的爱心滋补汤,乐呵呵捧着碗慢慢享用,少不了再唱几句赞美诗。

洪爽正经道:“你一个人太辛苦了,要不我提前辞职去帮你吧。”

冷阳忙说:“我正想跟你商量呢,别的我一个人都行,就是设计菜单这事还需要多点人参谋。你也知道嘛,菜单是餐厅的灵魂,我要承袭我外公时代的餐厅风格,但又不能搞得好像姜开源福满堂的山寨版。所以设计菜单时既要突出老福满堂的元素,又必须紧跟潮流,推出时尚菜品。爸和二叔是外公的嫡传弟子,有他们把关,还原传统是没问题的。可他们一个离开餐饮业多年,一个对潮流敏感度不够,在追求独特性方面有所欠缺。”

洪爽也看过团队交上来的一百道备选菜,时髦元素是不够多,笑道:“这几个月我在香云上班学到不少,菜单设计的确是一项技术性很强的工作,得参考餐厅定位、目标市场、客源状况等多种因素。我们的店对标福满堂,定位已经很明确了,做菜单时只需要考虑菜品的食用性、营养性和艺术性。比如菜品风味、色香味形、营养成分、质量标准、产品时效、盛装器皿、开发创新。同时还得兼顾成本控制和盈利能力,主要看几个指标:餐位数、餐位、周转率、营业时间、劳动力和其他成本开支……”

冷阳笑着插嘴:“爽姐,能不能通俗点,我是外行,听不懂这么学术的东西。”

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