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徐小溪把两碗汤端到小饭桌,“吃饭吧,锅里还有,要是想喝还能盛。”
这会外面的温度又降了下来,直接零下,只有中午那会大太阳晒着才暖和。
徐池没喝过也没见过这个汤,不过他之前也都没见过,吃就对了,小姨做的肯定好吃,他拿着勺子直接盛了一口汤吹一下先尝了这一口。
汤是鲜的,豌豆苗鲜嫩口,肉片经过腌制,又被红薯粉裹满,透明好看,肉质细嫩。
“好喝。”
徐小溪也是有好久没喝过了,之前的后厨里,很多来自四川的厨师师傅,这是在后厨里做过的,很是地道,后厨都在称赞这道汤的时候,她还说,这是对家乡的念想,出门在外怎么能具体的表达思乡,就是家乡的美食,但缺点就是越吃越想家,她当时不太理解,因为她本质上也没家,现在是有些理解了。
“等你哥回来我给他做小酥肉的,这是炸好的,搭配着吃吧。”
徐池使劲点头,他是捧着碗一口气喝了三碗,汤汤水水的也没事,喝完身上出了好多汗,但真的好吃,基本上也不用筷子,就捧着碗,慢悠悠的喝着。
徐小溪喝了一碗多,等到晚上八点多,徐淮回家又给他做了两碗,用的就是小酥肉。
炸小酥肉的时候放的胡椒粉不少,吃起来不用再蘸料。
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