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二来嘛，她现在店铺就这么大，客人过多以后，热闹是热闹了，就餐环境恐怕就恶劣了，这一项的评分也好不了。
而最最重要的是，一旦这火锅太便宜，人人都觉得廉价又好吃，恐怕顾客心里还要打鼓，觉得老板亏本做生意绝不可能，势必另有隐情。
要么觉得她的食材有问题，要么觉得她用了劣质地沟油，要么觉得汤底里加了不该加的东西（虽然她确实加了）……
或者可能会觉得她三者全做了！
钟悠悠拿出手机，下载了好几款目前知名的主打美食指南的应用程序，地点范围选择本市，翻了翻美食评价榜单。
评价系统各不相同，但是能看出来，主要的几个方向就是：食物口味、就餐环境、服务态度、顾客好评、以及餐厅的人气。
至于食物价格和餐厅距离，那都是因人而异，只是引入了排序机制，方便大家找就近的餐馆，便宜的食物。
简而言之，这含糊的一家餐厅的口碑，就是：来的人都说好，而且来的人也不能太少，但来的人也不能太多到影响就餐环境，此外还要东西好吃、服务态度好。
目前，钟悠悠翻了翻，本市的口碑榜单，前排基本以精致昂贵的日本料理、红酒西餐，和大厨们大隐隐于市的私房菜为主。
点进去一看，评价多半都是环境清幽，食客和服务员都极有素质，食材新鲜、来自某某国外地区的空运云云。
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