异族小说

第五十四章制作泡菜 (第2/5页)

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好在,百味食肆的包子需要的蔬菜比较多,不等别人有偷菜的念头,秦澜心就已经把菜都拉回了自己家。

如今两亩菜地种的是一亩白菘,半亩韭菜和半亩萝卜,都是冬季大魏朝百姓家必不可少的蔬菜。

只用了半天的功夫,秦澜心就把一亩地的白菜全都拉回了家,而且整整齐齐地摆在了院子里。

下午李宝他们在余氏家的院子里练拳,秦澜心带着张水儿和秦澜兵推着一辆小板车去了内渔巷杂货铺,先是买了一小麻袋的盐,几十斤的姜,还有花椒、茴香和饴糖,又买了三坛黄酒。

大魏朝迄今为止还没有出现辣椒这种蔬菜,不过在大魏朝很多的山中都有一种可以食用的植物叫红辣子,白石码头附近的山中就有不少。

秦澜心初进山中的时候,就发现了这种类似爬山虎的红辣子,只不过它的叶子全都红的似火,叶和根茎都可以直接吃。

最重要的是这种红辣子比辣椒还要辣,叶子晒干磨成粉,一点点就能把人的舌头给辣麻。

夏季的时候,秦澜心就收集了很多的这种红辣子,而且全部晒干磨成粉末备用,秦家面大受欢迎,红辣子也是功不可没。

现在,她就打算用这种红辣子粉、盐、姜、黄酒等为配料,然后制作泡菜。

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