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太阳还没落山,李思思就在院子搭起了烧烤炉子。
八仙桌上放了小炉子,然后把铜锅架在了上面,切好的蔬菜豆腐皮都放进去一些,再加上羊肉汤底,把烤得两面金黄,焦香入味的烤鱼放进羊汤里慢慢炖煮。
“这是什么吃法?”小喜儿见李思思将一条大鲈鱼先烤得焦黄滴油,然后又放到有羊汤打底的铜锅里小火炖煮,混合着羊汤的焦香味儿一下就充满了整个院子。
她靠得近,被香味儿霸道的冲刺着味蕾,口水都不知咽下去多少了。
羊汤本来就是滚烫的,在铜锅里很快就煮开了,“把烤得金黄酥脆的鱼肉放在羊汤里煮软了,味道特别鲜美,一会儿你尝尝就知道了。”
鱼还要再煮一会儿,她们三人一起又烤了些小鱼大虾肉串蔬菜,摘回来的莲子也烤熟了,吃起来果然和记忆中的味道一样,粉糯香甜。
烤得金黄酥脆的鱼肉在羊汤里煮软了,李思思夹了一块浸满汤汁的鱼肉放进嘴里。鲜美的汤汁在嘴里爆开,嫩滑的鱼肉立即就在嘴里化开了。
这滋味,香得人舌头都想吞掉。
烧烤架上的羊肉串已经被烤得呲呲冒油,往上面撒上厚厚的孜然粉和辣椒面,咸香油辣直冲味蕾。
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