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夏静月揭开碗盖，顿时茶香四溢。但见白瓷茶碗内，茶叶鲜嫩可人，在热水的充分浸泡下，绿叶逐渐舒展，美不胜收。
夏静月深深闻了一下，不禁笑道：“好茶！”
老孙头带着几分自得说道：“大小姐好眼光，可不就是好茶嘛！这叫明前茶，清明前采的茶叶，最珍贵不过，一两的茶叶就要十两的银子。不过茶叶虽贵，但为了给东家备下，小的每年都会买下几两备着，以备东家过来时有个能入口的茶水。”
见夏静月只拿碗盖拔弄茶水，却不喝，老孙头又笑道：“大小姐您尝一尝，味道可好了，味香怡人，回味无穷。明前茶有数种，如果大小姐喜欢这一种，以后还是备这种，如果大小姐不喜欢，小的就另购其他的备着。”
“孙庄主把茶的种类说得这般清楚，想必喝过不少吧。”夏静月合上碗盖，漫不经心地把茶碗搁在旁边的茶几上。
老孙头连忙摆手说：“小的哪喝得起这么贵的茶，这都是去年太太过来时，赏了小的一杯，小的这才知道是什么滋味的。至于茶的种类，不过是买茶时那些掌柜推荐的罢了。”
老孙头又让下人把点心端上来，摆在夏静月面前后，又摆了三碟在初雪三人面前。
颜色各异的点心在炎夏中倒是令人眼前清爽，夏静月不由多看了几眼。老孙头机灵地走过来，一样样地指着给夏静月介绍说：“这绿的是绿豆饼，红的是红豆饼，白的是云片糕。大小姐您尝尝，配着茶来吃最好不过了。”
夏静月看了一眼直冒热气的茶水，叹了一口气，说：“茶是好茶，只是，大热天的喝这么烫的茶怪热的。”
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