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麦芽笑着道:“不放锅里烧,说了得烤嘛,等会你冬生哥回来,你叫他去把炭盆抱出来,”为了能做烧烤,她这些天存了不少的木炭。把没烧完的柴火弄灭,断了氧气,就成了木炭。
傍晚的时候,麦芽就做在院子里准备烤肉。
其实就算不用太多的调料,光是这些原汁原味的材料,就足以烤出美味的食物。
她在炭盆上架了两根长铁条子,把串好的五花肉搁在上面,不一会,肉里渗出的油滴在木炭上,发出兹兹的响声,一阵烟雾随之飘了出来,那是烤肉的香味啊。
林虎蹲在旁边,看的眼睛都舍不得眨,差点没把自己的舌头吸掉,“好了没,给尝尝吧!”
从第一股烟飘出来起,他就念叨这句话。
麦芽又拿出几根竹签,放在架子上翻动,“这火小了点,得多烤一会,没熟可不能吃。”
陈掌柜从外面进来时,就闻见浓郁的香味,“哎哟,你这小丫头折腾出来的东西,咋都这样香哩!”他开了几十年的馆子,就从没像今天这般嘴馋过。
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