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洛川神秘一笑道：“这你就不知道了，店里每天中午只供应十一桌，晚上供应十九桌，价格当场拍卖，价高者得，每天不多做一桌，也不少做一桌！”
听后，我纳闷地问道：“店里不是有二十张桌子吗？为啥早上和晚上都少做做一桌？”
洛川摇摇头说：“我也不明白，中午的时候会多做出一桌，但是那一桌不卖，也不准员工吃，等人们都散了之后抬回厨房直接倒掉，晚上多出来的那一桌也是同样的处理方法。”
听到这儿，还真让人想不通了，以前我在别的餐馆干过，可没听过这么一说，空出来不吃，还倒了，这是哪门子的规矩。
洛川这时候叮嘱了我一句：“这件事可千万别问魏老，以前问过这事的人，无一例外，都被开除了！”
我点点头，感觉这厨房怎么就跟玩谍战似的，还得他妈勾心斗角，不过人在屋檐下，不得不低头，做好自己的本份事再说。
忙活到十点来钟的时候，门外已经聚起了一堆人，和前厅的经理在嚷嚷着叫价。
我们干的是后厨的活，自然不能前去掺和，只能在厨房老老实实待着，做好做菜的准备，至于出菜那是跑堂的活，也不归我们管。
魏老给我们开了个短暂的小会，给我们分配了相应的工作，各司其职，我负责的是给配菜的师傅打下手，二楞则是负责帮端抬东西。
一般的厨房，厨师长都是不下手的，只负责监工，也就是在一边看，魏老也不例外，在一旁背负着双手转悠。
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