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众人在堂屋中的大桌子上铺开桌布,摆开碗碟,按照宋楠的要求将调料、葱条、萝卜丝、面皮等准备好,忠叔笑呵呵的道:“开炉咯。”
炉门打开,一股香味扑鼻冲来,炉中几只油汪汪的烤鸭烤的金黄,忠叔用铁叉叉出一只来,用盘子托着送到桌上,陆青璃伸手便要揪鸭肉,宋楠连忙制止她道:“注意吃法。”
陆青璃讪讪缩手,宋楠笑道:“娘亲,忠叔,你们坐下,这一顿我来伺候你们,鸭肉要剔骨切成条才好包进面皮之中,这活我来干。”
说罢拿起小刀缓缓切开烤鸭的腹部,开始仔细的将骨架剔除,然后将鸭肉连皮切成长条,每人分一点在盘子里,放下小刀笑道:“跟着我学。”
鸭肉、萝卜丝、葱条、酱料被摆在薄薄的面皮上,宋楠用筷子轻轻的将面皮卷起,夹着送到口中轻轻咬了一口,缓缓咀嚼。
众人瞪大眼睛看着宋楠的表情,陆青璃问道:“宋大哥,味道怎样?”
宋楠的面部表情由期待变得极为尴尬,呸的一声将口中的食物吐在一旁的渣斗里,眉头皱成一团道:“这……烤的什么玩意儿?”
众人愕然,陆青璃伸手抓过宋楠咬了一口的鸭肉卷狠狠的咬了一口,咀嚼数下之后呸的一声吐入渣斗,伸着舌头道:“呸呸呸,这么难吃,一股烟糊味,萍儿快拿点水来给我漱口。”
众人满腹期待化为泡影,本以为这烤鸭定是美味可口,可是忙活了一天,做出来的烤鸭居然不能入口;众人也都尝了一点,纷纷吐入渣斗中,烟熏焦糊之味实在太重,简直不能下咽,这烤鸭慢说开店卖钱,送给门口的乞丐怕是他们也不吃。
宋楠皱着眉头来到院子里,盯着挂在炉中的几只枣红色的烤鸭细看,烤鸭的色泽和样子都和后世的烤鸭很想了,为何味道这么难吃?
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