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带回来的猪和羊都已经被剥好洗干净了, 就放在一旁等待被烹饪。
初念看着一旁的猪肉, 这只猪格外的肥美, 身上的肥肉又白又厚, 全被她割下来放在一旁,洗干净之后慢慢的在锅中将肥肉熬成猪油。
猪油炒菜香气四溢,就算是炒青菜都别有一番风味。
熬煮过后的猪肉一部分被盛出放到了一个干净的石坛里, 盖上了盖子防止土末飞进去脏了油。
另一部分被留在锅里备用。
其他的肉也被初念分开,猪头单独的放到一个石盆里,猪排、猪腿,前胸、里脊、内脏等全部都分开存放。
大蛇就在她的身后看着自己的小女人游刃有余的忙碌在一大只猪当中,很快就将一只猪分门别类的收拾了出来,动作麻利又干脆。
切割将猪排剁碎之后,她向后伸了一只手,说,“九遗,将盐拿过来。”
夏季天气炎热,想要保证肉不会放臭,就需要煮熟或者加盐进行腌渍保存。
大蛇将盐递过去,帮着一起给猪肉摸盐,但是他刚动手就听到初念哎呦一声,“九遗!里脊是不需要抹盐!”
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